27/11/2020

El trapiche de la familia Alpízar Arce

Carreta, yugos y aperos, sin duda aquí vive la tradición, aquí viven boyeros.

Cincuenta y nueve tapas... hijas de la metamorfosis, primero caña, luego jugo, luego miel en las pailas, dulce en la canoa y en los moldes...

Volador...
Masas de hierro...
El cepo...
El eje del volador...
Cientos de años, miles de años de sabiduría resumida en una fotografía.

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